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Golola. Spanish in&out
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goLOLA offers workshops to practice Spanish

goLOLA organizes a range of activities for residents, tourists or anyone interested in learning and practicing Spanish in Mallorca. 1) Cooking workshop in Spanish: once a month (on Thursday) we organize a cooking workshop to practice Spanish while learning to prepare new dishes of the Mediterranean cuisine. 2) Walk in Spanish: also once a month [...]

Paella cooking workshop

On November the 6th goLOLA has celebrated a paella workshop. Accompanied by Gabrielle, Dagmar, Gertha, Fred and Sarah we enjoyed the authentic Valencian paella prepared by our cook María, accompanied by a good sangria. We also learned how to prepare a fish fideuá and rice pudding for dessert. Laughs, Spanish and good food were the [...]

1rst Hola Lola meeting

Today we held the first meeting of goLOLA friends to practice Spanish in Palma. We’ve had a great time and next week, we will meet again! We are looking forward for foreign and local Spanish people who want to speak Spanish, to meet people and have a good time. On the website of goLOLA we [...]

Verano, tiempo de familia y amigos

Cuando piensas en verano… los recuerdos de los veranos de tu infancia acuden a tu mente. Eran veranos largos, que transcurrían despacio, perfectos para aprender nuevas aficiones, conocer a gente nueva y disfrutar de la familia. Hoy por hoy las vacaciones se han acortado pero siguen siendo sinónimo de descanso, de diversión, de cambio de [...]

5 razones por las que Mallorca es un destino ideal para aprender español

Sin lugar a dudas con un vuelo a Palma de Mallorca puedes estar disfrutando de uno de los destinos preferidos por muchos de los turistas extranjeros que acaban volviendo a España verano tras verano a disfrutar de nuestro buen tiempo, de nuestras playas y de nuestra gastronomía. Pero si además quieres aprender español y disfrutar [...]

Gazpacho, ideal para combatir el calor del verano

Cuando empiezan los calores en esta España nuestra, es difícil pensar en preparar comidas muy elaboradas o copiosas. Por ese motivo, el gazpacho es el plato ideal para mitigar las altas temperaturas y comer sano durante todo el verano. Además, es muy fácil de preparar. ¡Toma nota! Ingredientes – 6 tomates maduros grandes y carnosos [...]

Robert Graves en Mallorca

El pintoresco pueblo de Deià, enclavado en la Serra de Tramuntana, es seguramente uno de los lugares de la isla de Mallorca que más mitos artísticos ha acogido. Uno de ellos fue el poeta y escritor Robert Graves (1895-1985), que vivió en Deià desde 1929 hasta su muerte. De hecho, el escritor está enterrado en [...]

El origen de la paella

Se dice, con cierta razón, que la paella es el plato nacional de España por excelencia, junto con la tortilla de patata, y al menos así es considerada en el mundo gastronómico internacional. Cuentan que el nombre tiene que ver con “ella”, pues érase una vez en cierto pueblo ribereño de la albufera del antiguo [...]

¿Pero… quién es Lola?

Cuando tuvimos que ponerle un nombre a nuestra escuela de español, dimos muchas vueltas. Pensamos primero en algo relacionado con Mallorca, la isla, el mar, pero nos pareció que eran conceptos demasiado utilizados en distintos sectores. Más tarde apostamos por conceptos educativos tipo “school” o “speak” pero también nos parecieron conceptos muy manidos y decidimos [...]

Learn how to cook a Spanish omelette!

The omelette recipe is very simple. It is prepared with basic ingredients but is a Spanish dish full of flavor. Follow the instructions and enjoy an authentic potato omelette or Spanish omelette! Ingredients (serves 6) • 1 kg. potato • 2 onions • 1 green pepper • 8 eggs • olive oil • salt Preparation [...]

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